Tag: Superfoods

  • Food For Thought: Superfoods en meer

                  Eten is weten maar ook ge-weten. Er zit in eten een morele dimensie, daarover zo meer. Eten is een sleutelmoment in ons dagelijkse bestaan. Voedsel gaat ook over delen en is vaak een spiegel van de geschiedenis. Recepten werden generaties lang doorgegeven van moeder op dochter en zo ontstonden de…